京の鵜飼の基礎知識

其の一、
鵜飼は古代から行われている川魚を捕る方法です

其の二、
平安時代には、宇治川・桂川で鮎漁として村人たちが鵜飼を行っていました

其の三、
平安時代、清和天皇が嵐山の大堰（おおい）川で貴族の舟遊びとして鵜飼を始めました

村人の漁から王朝人の風流な楽しみに

鵜飼は、川での漁法のひとつです。平安時代の『蜻蛉（かげろう）日記』には、宇治川の鵜飼の様子が記され、嵐山の大堰川では、平安時代に清和天皇が、貴族の優雅な船遊びとして宮廷鵜飼を始めたと言われています。在原業平の「大堰川 うかべる舟のかがり火に をぐらの山も 名のみなりけり」という歌は、嵐山の鵜飼を詠んだものです。

鵜飼の復活と現在の様子

かつては全国各地で行われていた鵜飼ですが、江戸時代から明治時代にかけて、その多くが途絶えてしまいました。しかし、宇治川では1926（大正15）年に、嵐山では1950（昭和25）年に再興し、宇治川では全国でも珍しい女性鵜匠がいち早く登場。また日本で初めて海鵜（うみう）の人工ふ化に成功し、鵜匠によって育てられた鵜が毎年鵜飼デビューを果たしています。現在の鵜飼は夏のイベントショーとして行われ、伝統的な川漁を今に伝えています。

夏の風物詩 鵜飼

観覧船と鵜船の距離が近く、臨場感たっぷりの鵜飼の見どころなどを写真とともに紹介します。

鵜飼とは？

水に潜って魚を捕る鵜の習性を利用した漁法。ひとりの鵜匠が紐につないだ5羽ほどの鵜を、船の上から巧みに操ります。鵜が魚を飲み込んだところで、鵜匠は紐を引き寄せ、鵜ののどにたまった魚を吐き出させます。

宇治川の鵜飼

1.観覧船

観客は船に乗ったまま、目の前を行き来する鵜飼の様子を楽しみます。乗合船と貸切船（要予約・飲食可）があります。

2.かがり火

鵜船の舳先にかがり火を焚きます。かがり火は照明としてだけではなく、魚を驚かせておびき出す役割もあります。

3.鵜

鋭いくちばしと爪を持つ海鵜。鵜は魚のうろこが光に反射するのを見て水中に潜り、魚を捕らえます。

4.とも乗り・中(なか)乗り

鵜船には、鵜匠のほかに、とも乗り・中乗りと呼ばれる2人の船頭が乗り込み、船を漕ぎ、櫂（かい）で船の縁をたたくなどして魚を驚かすなど鵜匠のサポートをします。

5.鵜匠

伝統的な装束を身に付け、声をあげながら鵜を操ります。

6.船

鵜匠たちが乗る船で、鵜船（うぶね）と呼びます。

鵜匠（うしょう）

鵜（う）