|特集|2024/02/01
いろいろ選べて カラダに優しい♪蕎麦グルメ【大阪/京都】
健康志向が高まる中、グルテンフリー食品としても注目される蕎麦。麺の蕎麦から、蕎麦の実や蕎麦粉を使った多彩な料理にスイーツ・ドリンクまで、カラダに優しい魅惑の味を探しにでかけませんか?
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石挽き十割蕎麦 玄盛 北新地本店
大江橋
石挽き十割蕎麦 玄盛(げんせい) 北新地本店
つなぎを一切使わない十割蕎麦の専門店。夜は「蕎麦飲み」にぴったりの一品も充実。 土・日・祝・休日限定でわんこ蕎麦(要予約)も楽しめます。
- 11時30分~14時(L.O.)
17時30分~翌3時(L.O.)※土・日・祝・休日は11時30分~21時(L.O.)、ランチは14時(L.O.)
- 06-6485-8810
- 大阪市北区曽根崎新地1-10-6 MAP
- 大江橋駅下車 北西へ徒歩約10分
K PRESS特典
「この画面を提示」で
ご飲食の方「蕎麦豆腐ミニサイズ」を1グループにつき1皿サービス※1名様につき1回限り
※2024年2月29日(木)まで有効
※他の割引・サービスとの併用はできませんつなぎを一切使わない十割蕎麦の専門店。夜は「蕎麦飲み」にぴったりの一品も充実。 土・日・祝・休日限定でわんこ蕎麦(要予約)も楽しめます。
- 11時30分~14時(L.O.)
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カフェ・ボーチカ
Osaka Metro 谷町六丁目
カフェ・ボーチカ
「安くて量が多く、おいしい学生食堂」がコンセプトのロシア料理店。優しい味の家庭料理に各国の留学生も集います。約30種類のウォッカも。
- 12時~14時(L.O.)
18時~21時30分(L.O.)
月・日曜休業 - 06-4977-4095
- 大阪市中央区谷町6-6-10 MAP
- 天満橋駅のりかえ Osaka Metro谷町六丁目駅下車 西へすぐ
K PRESS特典
「この画面を提示」で
ご飲食の方 「ロシアンティー(蜂蜜付き)」1杯サービス※1名様につき1回限り
※2024年2月29日(木)まで有効
※他の割引・サービスとの併用はできません「安くて量が多く、おいしい学生食堂」がコンセプトのロシア料理店。優しい味の家庭料理に各国の留学生も集います。約30種類のウォッカも。
- 12時~14時(L.O.)
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そば居酒屋 るちん 心斎橋本店
Osaka Metro 長堀橋
そば居酒屋 るちん 心斎橋本店
蕎麦の栄養素・ルチンが店名で「体にいい蕎麦」がテーマのお店。自家製麺所で打つ蕎麦から創作料理や蕎麦焼酎・スイーツまでそろいます。
- 17時~23時30分(L.O.)
※金・土曜は翌2時(L.O.)
月曜休業 - 06-6121-6324
- 大阪市中央区東心斎橋1-13-23 MAP
- 北浜駅のりかえ OsakaMetro 長堀橋駅下車 南西へ徒歩約5分
蕎麦の栄養素・ルチンが店名で「体にいい蕎麦」がテーマのお店。自家製麺所で打つ蕎麦から創作料理や蕎麦焼酎・スイーツまでそろいます。
- 17時~23時30分(L.O.)
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ハーブとガレット
交野市
ハーブとガレット
ハーブの魅力を広く伝えたいと開かれたカフェ。各種ガレットを注文すると、オリジナルブレンドのハーブティーが提供されます。
- 11時~15時30分(L.O.)
月・日・祝・休日休業 - 072-808-8665
- 大阪府交野市私部西2-17-1 MAP
- 交野市駅下車 南西へ徒歩約5分
K PRESS特典
「この画面を提示」で
お食事の方 ご飲食代5%OFF※1名様につき1回限り
※2024年2月29日(木)まで有効
※他の割引・サービスとの併用はできませんハーブの魅力を広く伝えたいと開かれたカフェ。各種ガレットを注文すると、オリジナルブレンドのハーブティーが提供されます。
- 11時~15時30分(L.O.)
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そば菓子処 澤正
東福寺・七条
そば菓子処 澤正(さわしょう)
1909(明治42)年創業。名物・そばぼうろから、三代目考案の創作蕎麦生菓子まですべて手づくりを貫くお店。香ばしい「そば茶」も人気です。
- 9時~18時
奇数月の水曜・偶数月の火曜(祝日を除く)休業 - 075-561-4786
- 京都市東山区今熊野宝蔵町10-8 MAP
- 東福寺駅下車 北東へ徒歩約10分/七条駅下車 南東へ徒歩約15分
1909(明治42)年創業。名物・そばぼうろから、三代目考案の創作蕎麦生菓子まですべて手づくりを貫くお店。香ばしい「そば茶」も人気です。
- 9時~18時
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蕎麦の実 蕎麦の実 よしむら
清水五条
蕎麦の実 よしむら
蕎麦は石臼(いしうす)で挽いた蕎麦粉から職人が手打ち。パティシエが作るスイーツや、和食出身の料理人による創作料理も豊富です。
- 11時~16時(L.O.)
17時~21時(L.O.)
※カフェタイムは14時30分~16時(L.O.) - 075-353-0114
- 京都市下京区松屋町420 MAP
- 清水五条駅下車 西へ徒歩約10分
蕎麦は石臼(いしうす)で挽いた蕎麦粉から職人が手打ち。パティシエが作るスイーツや、和食出身の料理人による創作料理も豊富です。
- 11時~16時(L.O.)
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ターキー食堂
祇園四条
ターキー食堂
北海道・美瑛産の蕎麦粉を使った風味の良い手打ち蕎麦が名物の創作居酒屋。手間ひまをかけてとるこだわりのだしも自慢です。
- 18時~翌1時
不定休 - 075-351-6797
- 京都市下京区妙伝寺町720 光悦ビル地下1階
MAP - 祇園四条駅下車南西へ徒歩約25分/地下鉄四条駅下車 南西へ徒歩約5分
K PRESS特典
「この画面を提示」で
お食事代5%OFF※1名様につき1回限り
※2024年2月29日(木)まで有効
※他の割引・サービスとの併用はできません北海道・美瑛産の蕎麦粉を使った風味の良い手打ち蕎麦が名物の創作居酒屋。手間ひまをかけてとるこだわりのだしも自慢です。
- 18時~翌1時
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本家尾張屋 菓子処
三条
本家尾張屋(ほんけおわりや) 菓子処
室町時代創業の菓子・蕎麦の老舗に併設したショップ。スタイリッシュなラインアップは若い世代や海外から訪れる人の注目も集めています。
- 11時~16時
日・月・火曜休業 - 075-231-3446
- 京都市中京区仁王門突抜町322 MAP
- 三条駅下車 北西へ徒歩約20分/地下鉄烏丸御池駅下車 北へ徒歩約5分
室町時代創業の菓子・蕎麦の老舗に併設したショップ。スタイリッシュなラインアップは若い世代や海外から訪れる人の注目も集めています。
- 11時~16時
SOBA COLUMN
知っていますか?
もうひとつの年越し蕎麦
1年の終わり、大みそかといえば年越し蕎麦。細く長く、切れやすい蕎麦の特徴から、長寿を願い厄災を断つ縁起物とされています。年越し蕎麦は本来、節分に食べるもの。旧暦では新年が立春(新暦では2月4日頃)から始まり、その前日の節分が大みそかに当たるからです。今も地域によってはこの風習が残り、神社の節分祭で蕎麦を売る露店が出ることもあります。
なぜ人気?
蕎麦がヘルシーな理由
穀物の中でも蕎麦が健康に良いと言われる理由のひとつは、栄養素の多さ。蕎麦に含まれるルチンは抗酸化作用により老化防止やビタミンCの吸収を助け、美肌を導くとも言われる注目の栄養素です。さらに疲労回復や脂質の代謝に役立つというビタミンB群や、体に不足しがちなカリウム・マグネシウム・鉄などのミネラルも豊富。低カロリーで高タンパクのためダイエット食としても人気です。
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