知らない人にも知ってほしい 枚方・樟葉のススメ by 枚方つーしん

ひらかた
＼もより市！／

12月某日、
ひらつー編集部メンバーは枚方市駅構内にある「ひらかた もより市」の
ミニスーパーマーケットにやってきました。

今日は何をやるんですか？

もより市で買った商品で
フルコースを作っちゃおうという対決企画です！

今までにもくずはモールのKALDI、くずはモールの久世福商店、長尾のフレストで挑戦してきたフルコース企画！
今回戦うのは、過去すべてのフルコース企画にてその腕を奮ってきた
ひらつーのシェフ・すどん。
対するは、女将になりきって挑戦する「お北の方！」

…といったところで始まったこの記事は、

今回で132回目となる

京阪×ひらつーのコラボ記事シリーズ！

この記事では挑戦者・お北の方によるひらかたもより市フルコース紹介と
結果発表をお届けします！
すどんシェフによるフルコースまだ見ていないという人は、

を、どうぞ！

まずフルコースの内容とルール↓

ドリンク
前菜
スープ
魚料理
肉料理
甘味
食後のドリンク

★ルールはレンジでチンするかお湯を注ぐのみ。調理は基本だめ！

さて、フルコース作りましょ

こちらが今日お北の方が買ってきたフルコースの材料たち！

そして今回の審査員の方々がこちら。

キレキレのツッコミを入れるモモ＠ひらつーと、
天然枠で呼ばれたナーガ＠ひらつーです。

果たして結果はどうなるんでしょうか！！

お北の方の前菜＆ドリンク

〜師走〜缶詰だし巻きと京都おとうふの盛り合わせ

コレだし巻き？ふつうにおいしそうやけど…
ん、この上にのってる黒いモヤモヤなんですか？

それは海苔です

（海苔ってこんなんやったっけ…）
じゃ、いただきまーす

うん。おいしい！
だし巻きのだしがあっさりしてて、海苔も意外に合う！

でしょ！そりゃそうですよね！
海苔はねぇ、
だしに海苔吸わせてるんでおいしいはずです！

逆やろ。
海苔にだし吸わせてるんやろ

だしに海苔って、それもうただの海苔やで

うんうん。豆腐もなめ茸と柚子が合う！
ただ、なんか食感が悪い

ええっ！

なめ茸のヌルヌルとジュレのドロドロ、
とうふのやわらかさもあって
なんか絶妙に口触り悪い感じが…
あれに似てる、離乳食

ほんまや、なんか食感がぶつかり合って
何食べてるんかわからんくなる

それは想定外でした。
子どもでも安心して召し上がっていただける
ということで！

ドリンクは…甘酒？組み合わせ謎ですけど。
まぁおいしいです

優しさをプラスしておきました

お北の方のスープ

増殖海苔と冬瓜のとろーり椀物

うわっ！え！？なにこれ、真っ黒！！

海苔をしっとりさせて敷き詰めたんですけど
思ってたより広がってて想定外です

大丈夫なんコレ？闇やん

何なら今も増殖してますよ

だんだん増える不思議なスープ

ん！磯の匂いがすごい。
もち麦入ってるしユズの香りもする。
うーん……でも海苔が絶妙に邪魔してるなぁ（笑）

ていうかまた食感が絶妙にべちゃってる

噛まなくても消化に良いということで、
胃袋ねぎらってます。
女将の優しさです

うーん、めっちゃユズ。
でも海苔がエエやつがゆえに香りも強いから
反発しあってる感ある。
こんな後味わるい組み合わせあるねんな

海苔弁とオレンジジュース一緒に食べてるみたいな
感じなんですよね

海苔足らんくない？
増やしたら磯の香りが勝つんちゃう

あっ、おいのりしましょか？

おいのりて。
追い海苔ってことね。お祈りみたいに言わんとって。

急なスピリチュアル感

お北の方の魚料理

鶏ささみの和風ゆず仕立て

これ魚料理…？

鶏やん

そこはスミマセン。
ちょっと手違いがありまして。
でも魚のことシーチ◯ンっていいますし、
鶏も魚みたいなもんですよね！

シーチ◯ンは商品名なのよ

どっちにしろ鶏やん

なんか味想像できるなぁ。
このジュレのジュルっと感…
んー、まぁでも味はイケる。
割と好きなやつです

今回は海苔を使うのを控えてシンプルにまとめてみました

うん、おいしい。食感もいいし、さっぱりしてる！

ちょっとちょっと海苔足りてないんちゃうの？

お北の方の肉料理

三元豚贅沢ハンバーグのなめ茸添え

あ！これは文句なくおいしい。
焼きたてみたいにジューシー

どれどれ…うん。
なめ茸がきのこの包み焼きハンバーグみたいな感じで合うわ！これおいしい

やっふうぅぅぅ！！
初めてモモさんの高評価いただきました！

ただね。
1個言うとしたらお皿のチョイスと盛り付けが悪い

ホラ。昨日の晩御飯の残りもの感あるやん？

フルコースは見た目も大切ですからね！

お北の方の甘味＆食後のドリンク

こちらは焼き芋にハニーバターを組み合わせたものです。
素材がいいですからね。間違いないはず

焼き芋めっちゃしっとり！

ハニーバターとお芋とか、絶対間違いない組み合わせ

なに置きにいってるねん

あ〜お茶がめっちゃ癒やされる。最高

モモさんも良かったら黒豆茶をどうぞ（スッ）

うわあ！さっき甘々で胸焼けしてたから
これめっちゃおいしく感じる。
甘いスイーツに合わせるには最高のドリンクやね

でっしょ？
甘いスイーツに生キャラメルミルク組み合わせる
どっかのシェフとは一味違いますよね

やたらポイント稼ぎしてくるやん

食後にあったかいお茶が出てくるっていうのも
ポイント高い

審査待ちの間、休憩するシェフ＆女将

そんなわけで2種類のフルコースを味わい終え、
しばらくのあいだ審議が行われました。

「シェフは甘党すぎる」
「食感ジュルジュルは当分食べたくない」
「黒豆茶が最高や」

といった発言が審査員2人の間で飛び交います。どうなるんでしょうか……

いよいよ！結果発表の時間です！

どぅるるるるるるるる…………
じゃーん！！

結果は、お北の方の勝利です！

おかしい

いや黒豆茶しか勝たんです

でも僅差ではあった！
前菜はだし巻きがおいしかった
お北の方に軍配があがりまして、
続いてスープもお北の方

あんだけ増え続ける海苔とか言ってたのに

味は良かったんでね。
で、魚料理はすどんシェフ。お北の方は鶏やったしね。
でも肉料理はお北の方が安定感ありました。
そして、デザートはすどんシェフ！
みたらしチーズが新発見。
お北の方のお芋は無難すぎでしたね

ただ、すどんシェフの料理は全体的に味が濃すぎ。
そんな感じで僅差でした

ボロクソやけどこれって僅差かな？

次回に期待してます

￣￣￣￣￣￣￣￣

ということで、すどんシェフの敗北で終わりました！
無念のすどんシェフ、リベンジはあるんでしょうか……。
次回に乞うご期待！（未定）

そして、すどんシェフ編＆もより市でのお買い物の様子などが気になる人は、

を、どうぞー！