KYOTO, SMART STYLE
- 気が早い!?クリスマス気分をいち早く満喫したいんです!
-
こんにちは~!京都のことなら何でも知ってる女子大生のミヤコです。今回は、クリスマス気分を先取りしたいという方からのご相談。気がつけば、もうすぐ12月。サンタさんも準備に大忙しってとこやろか。ほな、ウチのオススメをご紹介するな!
ホテル「ザ・サウザンド京都」にある
カフェ&バー「TEA AND BAR」のアフタヌーンティーに
あわてんぼうのサンタクロースが登場!?今回、ウチがオススメしたいのは、ホテル「ザ・サウザンド京都」のアフタヌーンティー。「Snowy! White Christmas Afternoon Tea」と題して、雪降るクリスマスをイメージしたスイーツやセイボリー(甘くない軽食)が登場します。
ホテルに着いたら、大階段を上がって2階へ。ガラス張りで明るく広々としたカフェ&バー「TEA AND BAR」に向かいましょう。
席に着くと、真っ赤なイチゴが添えられた、きれいなグラスが登場。注がれるのは、すっきりとしたブドウのノンアルコールスパークリング。シュワシュワときめ細かい泡立ちのウェルカムドリンクでアフタヌーンティーがスタートします。
次に登場するのはウェルカムデセール!真っ白なプレートに雪のように粉砂糖が積もっています。あれ?チョコレートでできたプレゼントの箱が落ちてる…。その先には…
あぁ…!煙突でサンタさんがひっくり返ったはるやん…!ココアのサブレでできた煙突の中にはプラリネのガナッシュとココナッツムース。煙突に積もった雪は練乳を泡立てたシャンティなんやって。
オープニングの2品を楽しんだところで、いよいよティースタンドが運ばれてきます。まずはセイボリーからご紹介しましょう!
キャビアの塩味が利いた「バジルポテトのクリスマスキッシュ」、白いバンズにローストビーフをサンドした「白銀のふわふわサンド」、そしてかわいらしいサイズの「クリスマスチキン レモンペッパー味」の3つ。どれもクリスマス気分を盛り上げてくれます(写真は2人分)。そして、スイーツ! サンタの赤いコートをイメージしたジュレ&パンナコッタ「サンタのストロベリーコート」や、ザ・サウザンド京都オリジナルの和紅茶のガナッシュをサンドしたサブレ「ソリはスノーランド行き」、コーヒー味のガナッシュモンテクリームとキャラメルソースをロール生地で包んだ「ホーリーベリーキャンドル」など7つがずらりと並んでいます。
ウチのイチオシはこれ!その名も「溶けだるまのメルティーズ」。あんまりかわいくて、ひと目見るなり「めっちゃ溶けてるやん…」ってツッコんでしまったわ。この溶けだるまさんはメープルキャラメルとガナッシュのボンボンショコラ。これ以上、溶けてしまわないので安心してご賞味ください(笑)
そして、スコーン。ウチ、「TEA AND BAR」のスコーン、生地がしっとりしてて、めっちゃ好きやねんなあ♡今回はミルクスコーンとコーヒースコーン。器に入っているのはラズベリージャム、小さな雪だるまはクロテッドクリーム。脂肪分の高い牛乳を煮詰めて作ったもので、生クリームとバターの間のような風味と食感ですよ。
「こんなにたくさん食べられるかなあ」と心配になったかなあ?このアフタヌーンティーには、「ザ・サウザンド京都」が自信を持ってオススメする様々な和紅茶や日本茶、コーヒーなどのフリーフローがついています。ウチはお友達とのおしゃべりを楽しみながら、お茶と一緒にゆっくりと味わっていると、気づかないうちにいつも完食していますよ!
このアフタヌーンティーには、シャンパン付きプランや個室プランもあります。シーンに合わせて利用してみてな!
「Snowy! White Christmas Afternoon Tea」について詳しくはこちら
カフェ&バー「TEA AND BAR」について詳しくはこちら
「THE THOUSAND KYOTO」について詳しくはこちら
※2024年11月現在の情報です
今回紹介した施設は…