いづう

いづう

鯖姿寿司で有名な創業231年の老舗。代々伝わる「一代に一品考案すべし」という定めにより、治時代末に5代目が考案したのが、常備していた食材を使った「御台所(おだいどころ)寿司」です。酢飯には、刻んだたくあんと味がよく染みたシイタケが混ぜ込まれ、まろやかな酸味と甘みが口の中にじわりと広がります。上にはちりめんじゃこと錦糸卵がたっぷりと敷き詰められ、木の芽と酢の利いたキクラゲが風味を添えています。

営業日時

11時~22時

  • 日・祝日は21時まで
定休日

火曜(祝日を除く)

電話番号

075-561-0751

住所

京都市東山区八坂新地清本町367

最寄り駅
アクセス

衹園四条駅下車 北東へ徒歩約5分

公式サイト
備考
  • 2020年6月現在の情報です

周辺の観光スポット

周辺のイベント・展示会

周辺の京阪グループ宿泊施設