Bonny’s ボニーズBake ベイクShopショップ
甘酸っぱいリンゴと
香ばしいクランブルが
マッチ

天満橋

姉妹で営む焼き菓子専門店。長野県産の旬のリンゴをサワークリームやシナモン、スパイスと合わせ、発酵バターのパイ生地にたっぷりと詰めています。砂糖は最小限に抑え、リンゴ本来の甘酸っぱさを主役に。サクサクのクランブルがアクセントを加えます。

RiNGOリンゴ★STARスター
リンゴ尽くしのセットで
素材そのままの味を楽しむ

渡辺橋

靱公園近くのアップルパイ専門店。青森県から直送される紅玉に独自の保存技術を施し、1年を通して提供が可能に。程良い酸味の紅玉を最高級バニラビーンズとともにコンポートにしていきます。バターが香る432層のパイ生地はサクッと香ばしく、リンゴの風味を引き立てます。その他、ソルベやジュースなども充実しているので、セットで楽しむのもオススメです。

ルラシオン デュ クール アミエル
シェフ独自の技が光る
至高のパイ生地を堪能

郡津

地元の人々に長年愛されるパティスリー。フランスやドイツで修業し、数々のコンテストで受賞歴を持つオーナー・パティシエ自慢のアップルパイが名物です。フランス産バターを使ったパイ生地に、シナモン風味のリンゴ・カステラ・レーズン・アーモンドクリームを重ね、じっくりと焼き上げます。仕上げにキャラメリゼした生地は、パリッと香ばしい食感が楽しめます。