雪シェイ梅メイ花ホァ 菜 さい根こん譚たん
中国家庭料理の
滋味じみ深さを味わう

祇󠄀園四条

京町家を改装した中国料理店。契約農家の京野菜や根菜を使った滋養豊かな中国の家庭料理が魅力で、名物の火鍋は丸鶏を煮込んだまろやかな白湯と、ネギ・ショウガ・山椒が香る麻辣の2色仕立て。ナツメや陳皮など薬膳の旨味が重なり、じんわりと体が温まる味わいです。

火鍋三田 みた薬膳やくぜんなつめ 北浜本店
花椒ホアジャオ香る本格薬膳火鍋を
大満足のコースで体験

淀屋橋

オフィス街で人気の火鍋専門店。来店時に体調をヒアリングし、5つの薬膳鍋コースからセレクト。中国・四川省から取り寄せた青花椒・紅花椒を含む20種類以上の薬膳香辛料で仕上げる麻辣は、香り高く辛さは強めですが、まろやかな白湯と合わせると食べやすくなります。前菜4種類、希少なキノコ、月替わりの麺、デザートなどがそろう充実のコースです。

中華茶房 富ふ冨ふ
食べ比べが楽しい
限定スープを加えた3色鍋

京阪石山

薬膳火鍋やジンギスカンを楽しめる専門店。火鍋はコク深い薬膳スープ、唐辛子を利かせた麻辣スープ、鴨やキノコなど季節限定スープを用意。1人1種類のスープが選べるので、3人前を注文すると3種類の味を楽しめます。辛さや香辛料は控えめで食べやすく、辛さ増しや薬膳追加など無料でカスタムができます。ゴマ油塩や黒酢での味変もおすすめ。