山やまくら
職人技で引き出された
朝挽びき鶏の旨味

枚方市

枚方市駅前の川原町商店街で根強い人気を誇る焼き鳥店。和歌山県産を中心に厳選した朝挽き鶏を使い、熟練の技で香ばしく焼き上げます。小ぶりで食べやすく、1本からでも注文できる手頃な串には、店主が厳選したフレーバー焼酎がピッタリ。

鶏とりと畑はたけ
肉汁あふれる
ジューシーで食べ応えのある1本

中之島

鶏と野菜にこだわるモダンダイニング。炭火でじっくり焼き上げる焼き鳥は、鳥取県産ガイナ鶏を使用。1本でしっかり満足できるボリュームがあり、弾力とジューシーな旨味が自慢です。ネギ塩レモンでさっぱりといただくハツは、コリコリとした希少部位のハツモトも一緒にいただける人気串。農家直送の野菜を使った一品料理も好評です。

博多串焼き ひら田た
繊細な塩加減で
風味豊かに仕上げる串

伏見桃山

2代目夫婦が切り盛りする博多串焼きのお店。京都府丹後産や兵庫県丹波産の若鶏や、噛むほどに濃厚な旨味が広がる京都府産ひね鶏もオススメ。皮まで香ばしくパリッと仕上げています。七味山椒で味の変化を楽しめるほか、博多名物の豚肉串や季節の野菜串もそろいます。こだわりのドレッシングで味わうおかわり自由のキャベツは、お口直しにもピッタリです。