梅の花の形が特徴的な、京都を代表するお菓子「蕎麦ぼうろ」。小麦粉とそば粉に砂糖と卵を加え、そば独特の風味と香りを生かすよう焼き上げています。口に入れるとサクサク軽く、すっと溶ける上質な口当たり。甘さも控えめで、飽きの来ない一品です。