全国菓子大博覧会 名誉総裁賞も受賞している「ねぼけ堂」を代表する銘菓「鶏卵せんべい」。芳醇な鶏卵の風味で柔らかい口当たりや口溶けの良さは、原料の絶妙な配合や焼き加減など、職人たちが長年の修行で培ったコツと勘によって生み出されます。表面には四季折々の図柄が焼印で押され、見て良し食べて良しの一品です。