名前の由来ともなった葉巻のような形をしたクッキー「シガール」。フレッシュバターをふんだんに使った生地を、一つひとつ丁寧に焼いて巻き上げました。口の中で広がるバター風味と、サクッとした食感、そして繊細な口溶けが楽しめるヨックモックを代表する一品です。