徳川家に献上されていたお菓子「えびはんぺい」の製法に創業者が工夫を重ね、現在に受け継いだのが「ゆかり」です。1枚のせんべいに7尾の良質な天然エビを原料にして、こだわりの技で手間をかけ丁寧に焼き上げます。濃厚な旨味とコク、香ばしさをご賞味ください。