京阪沿線のテイクアウト特集

（左）ブラウンブレッド 280円
（中）カヌレ 270円
（右）ハムキャベツ 180円

湯種製法にこだわったふんわりもっちり食感の「ブラウンブレッド」はお店の一番人気！小麦粉の豊かな香り、キビ糖の上品な甘みが特徴。焼きたてのおいしさが続く間に食べきれるミニサイズです。お好みの厚さに切って、トースターで軽く温めるとよりおいしくいただけます。「カヌレ」はオーガニックバニラをたっぷり使用したラム酒香るフランスの伝統菓子。外はパリッと、中はモチっと食感。手土産にも喜ばれること間違いなし。
フレッシュなハムとシャキシャキのキャベツがたっぷり入った「ハムキャベツのコッペパン」はシンプルで飽きのこない定番の味。ランチにもぴったりです。

（左）宝石物語 2斤 1,296円 / 1斤 734円
（右）きく松食パン 2斤 864円 / 1斤 518円

「きく松食パン」は湯種製法にこだわり、ふんわり甘みのあるきめ細やかでしっとりした食パン。耳までやわらかい生地は滑らかで口溶けも良く、いくらでも食べられます。和の食材、酒粕を入れることで豊富な栄養素が加わるとともに日本人好みの懐かしい風味に仕上がっています。
五大宝石をイメージした「宝石物語」はレーズンやナッツをぜいたくに練り込むことで、美しい見た目と果実の芳醇な香りや様々な食感を楽しめる食パン。色とりどりな断面も美しく、見た目も楽しめます。
まずはそのまま風味と食感を楽しんで、翌日からは軽くトーストして風味・食感の違いを楽しむのがオススメな食べ方です。
※常温3日間、冷凍14日間

（左）濃厚カスタードプリンパン 108円
（右）クラムチャウダーフランスパン 108円

毎日60～70種類の総菜パン、菓子パン、食パンが並び、毎月4つ以上新商品が登場するなどいつ行っても新しい発見があります。特に人気なのは定番の塩パン、あん塩バター、オニオングラタンソーセージ。2021年1月からの新商品「濃厚カスタードプリンパン」は大人も子供も大好きな甘いプリンのクリームがたっぷり入ってふわふわ！おやつにぴったりです。「クラムチャウダーのフランスパン」は通常より多くの全粒粉生地を使用したもちもち食感！中にたっぷり濃厚なクラムチャウダーが詰まっており100円とは思えないボリューム。
1つ100円というリーズナブルさと通勤通学途中や買い物ついでに気軽に立ち寄れる便利さもあって、毎日通いたくなるベーカリーです。

（左）ブロッチェンチーズ 97円
（右）こがしクリームチーズパン 194円

一番人気のパンは「ブロッチェンチーズ」！エダムチーズをぜいたくにスライスして、こんがりきつね色に焼き上げたパンは1日に400～500本売れるほど。チーズの風味が香ばしく1本97円とは思えないほどのボリュームで、心もお腹も満たしてくれます。
最近の新商品「こがしクリームチーズパン」は自家製カスタードクリームにたっぷり上質なクリームチーズを混ぜ込んだ、フロマージュクリームがたっぷり中に詰まっています。お子さまのおやつにもぴったり、滑らかなチーズケーキのような菓子パンです。

（左）葡萄と胡桃のパン 581円
（右）全粒粉食パン（ハーフサイズ） 442円

今回は有機小麦や全粒粉を使って、栄養抜群のパンを焼いている大阪・枚方にある「ブレッドハーモニー」から2つご紹介します。
「葡萄と胡桃のパン」はシンプルな有機小麦の生地に数種類の有機レーズンと有機クルミをふんだんに混ぜ込んだぜいたくなパン。そのまま焼かずに薄くカットして、ディナーのサラダと合わせたり、ワインのおつまみとしてもオススメ。もっちりした食感と穀物の味がしっかり楽しめます。
「全粒粉食パン（ハーフサイズ）」は、全粒粉を100%使用したGOOD NATURE MARKETのためにオリジナルで開発した非常に珍しい特別な食パン。風味が豊かで、歯応えのあるしっかりした食感。トーストしたり、サンドイッチにするのもオススメです。