昭和20年創立「蓬莱食堂」が母体の、関西ではお馴染の中華料理＆テイクアウト店。
創業以来ずっと手作りにこだわる豚まんは、各店で全て手包みされ、蒸しあげるので、訪問先の近くで出来たてあつあつが購入できる！具や皮にも保存料など余計なものは一切加えず、玉ねぎの甘みを活かすシンプルな味付け。脇役のカラシも毎日自社生産するというこだわりぶりに、人気不動の理由を実感。