旬の味覚を楽しむ♪実りの秋の厳選スイーツ
旬ならではのおいしさがギュッと詰まった
野菜や果物たっぷりのスイーツで、
豊穣の秋を満喫しませんか。
秋の味覚を代表する栗とさつまいもを使った、毎年大好評の秋限定スイーツ。サクサクのパイ生地の上に、カスタードとおいものなめらかなペーストとホクホクの栗とさつまいもをたっぷりトッピング。食感の調和も楽しい、ぜいたくなパイです。
※耐震工事のため、仮設店舗にて販売中
香料・着色料を一切使わず仕上げた「コーヒー&エスプレッソケーキ」が、この秋リニューアル!期間限定の「マロン」は、ペースト状の栗と渋皮付きの栗を生地に混ぜ込んだ、香り豊かな味わい。角切りのかぼちゃをぜいたくに使った秋限定の「パンプキン」は、ホクホクとした食感とシナモンやナツメグの風味が魅力。味はもちろん、見た目も鮮やかなケーキです。
※土・日曜・祝日は8時~22時
※土・日曜・祝日は8時~23時
本館ダイニングストリート 1階
大粒で甘い、熊本県産のオリジナルブランド「やまえ栗」をぜいたくに使用し、京都の老舗茶舗「祇園辻利」の上質な抹茶ムースと合わせた和風タルト。日本ならではの秋の味覚を堪能できる逸品です。
たっぷりのキャラメルクリームとゴロッとした栗を、ふわふわの生地でくるくると包み込んだロールケーキ。やさしい甘さが、お口いっぱいに広がります。秋限定の味わいをお楽しみください。
味、食感、色合いを調和させる“Harmonic(ハーモニック)”のテーマのもと、秋の味わいを一つひとつ丁寧に重ねたスイーツが登場!「モンブランパンケーキ」は、パンケーキとパイ、チーズクリームとラズベリーソースを何層も重ね、ショコラ生クリームと濃厚なマロンクリームで包みました。「栗とイチジクのミルクレープ」は、バターミルクと全粒粉入りの風味豊かな2種類の生地にマロンクリームと生クリームをたっぷりサンド。グレープの果汁にスパイスを漬け込んだ甘酸っぱいドリンク「グレープエード」といっしょに、至福のひとときをどうぞ。
ハナノモール1階
※2015年9月現在の情報です。