知らない人にも知ってほしい 枚方・樟葉のススメ by 枚方つーしん

突然ですがクイズです！！！

Q.京都には21店舗もあるのに、
京都以外には枚方市に1店舗だけのパン屋さんといえばどこでしょう？

正解は‥‥‥‥

そう！！志津屋！！

……と、いきなりクイズで始まったこの記事は、

今回で89回目となる

京阪×ひらつーのコラボ記事シリーズ！

この記事では京都にはたくさんあるけど
それ以外は枚方市に1店舗だけある
「志津屋」の看板商品
『カルネ』などを紹介しています。

先に志津屋の隠れ（？）名物
「パーティーサンド」が知りたい方は、

をどうぞー！

というわけで、
やってきたのは樟葉駅にある志津屋！

樟葉駅改札出てすぐの位置！

志津屋は京都発祥のパン屋で、京都には21店舗あります。
京都以外にはここ京阪くずは駅店の1店舗だけ！
なんか嬉しい！

私、志津屋好きです〜！

お、そうなんや。私も京都出身やから
よくお母さんと行ってたな〜

いや、私なんて中学校も京都なんで私のほうが行ってます。
クリームパンなんて‥‥

いや、もう入ろうや（笑）

うわ〜！いっぱい〜！！

志津屋といえば『カルネ』が有名やけど
ほかのパンもいっぱいあるよね〜

わ、私の大好きな塩パン！
志津屋にもあるんや！

あ〜！これです、これ！
私が大好きなクリームパン！

長方形って珍しい形やね

ほかにも、

今大人気だという
「バスク風チーズケーキデニッシュ」や‥‥

定番の「あんぱん」も。

思ってたより種類が多くてビックリ！！

さらにさらに、レジ横に並んでいたのは‥‥

手作りクッキー！！

どら焼きなんかも！こんなのあったんだ！！

1番びっくりしたのはこのカラメルプリン。
パン屋さんでプリン！？って。

食感が硬めのプリンだそうで、
ファンも多いんだとか！

そしてやっぱり志津屋といえば‥‥

カルネですよね！！

カルネといいましても、
いっぱい種類があるので、
全部食べ比べてみようと思います！

いっぱい買いました〜！
食べるの楽しみです！

ーひらつー事務所に移動。

どんっ！！

ほんまにいっぱい！

めっちゃ映えますね〜！！

やっぱりここはカルネからイザ実食！

カルネシリーズ

今回買ったカルネは6種類！

カルネカルネと言っていますが本名は「京かるね」。
中にはシャキシャキしたタマネギとハムが。
というか、具材はこの2つだけ！
とってもシンプル。

（シェアしやすいように切りました）

本当にシンプルな商品やのにおいしいですよね

パンはドイツパンのカイザーゼンメルが元になっているらしい。
フワフワしたフランスパン的な。
味付けもマーガリンだけでどこまでもシンプル！
けどおいしいやつ！

先程の京かるねにプロセスチーズが加わっているのが「チーズカルネ」。

単にチーズが加わっただけかと思いきや、
まったく違うものになるんですね！

チーズの塩っ気がいい仕事してるよね〜。
私はチーズカルネが1番好き

お次は「デニッシュペッパーカルネ」。

急なデニッシュ！

そうそう、
『ペッパーカルネ』は知ってたけど
デニッシュ版があるなんて知らんかってん

サクサクっと口溶けの良いデニッシュパンに
ハム・タマネギ・黒胡椒マヨネーズをサンドしたもの。
新感覚カルネとして人気なんだとか！

デニッシュじゃない『ペッパーカルネ』もそうやねんけど、
すごい計算された配分で程よいペッパー！

黒胡椒が入っただけやのにこれも全然違うものになりますね！

（デニッシュカルネ）

デニッシュカルネは通常のカルネのパンより柔らかいって部分で
デニッシュ派って人も多そう

最後は「スモークサーモンカルネ」。
たっぷりのサーモンと、
タラモサラダ、レタスをトッピングしたカルネ！

めっちゃ華やか〜！

サーモンが溢れ出てるね。
でもごめんなさい、
ここでお知らせです

サーモン苦手です

というわけで、
クロ＠ひらつーに食べてもらいました！

一切れが大きくて食べごたえありました！
マヨ？ペッパー？的なアクセントが効いてておいしかったです。
パン生地のかたさと
サーモンのやわらかな食感のバランスもGOODでした！

なお、「スモークサーモンカルネ」以外の
カルネの美味しい食べ方は、

です。
温めると表面のパリッと感が復活しますよ。
断然温めたほうがおいしい！

カルネだけじゃない志津屋のパン

冒頭にもあったように、
志津屋のパンはカルネだけじゃありません！
迷っちゃうくらいほかのパンも魅力的！

今回はたくさんある志津屋のパンの中から厳選した
お枚の方とモモ＠ひらつーオススメのパンを買いました！

お枚の方のターン

ターンってなんですか（笑）
私がオススメするのは、もう私が愛してやまない
『たっぷりクリームパン』です！

さっき言うてたやつね

もうほんっとうにおいしいんです！

クリームパン界ではあんまり見ない長方形のドーム形

そう！しかもこの見ただけで分かるクリームたっぷり感！

見ただけじゃ分かりませんな

ほらっ！！！！

うわ、タプンタプンやん！

この甘すぎないカスタードクリームがたまらんのです！
みなさんもぜひ！

モモ＠ひらつーのターン

（あ、モモ＠ひらつーです）

私はオススメするのは『カスクート』だよ

なんやろ、武器にしか‥‥

やめなさい（笑）

私は昔からこれが好きで、
カルネみたいにバゲットにチーズとハムとマーガリンっていう
シンプルな内容やねんけどもうほんまにおいしいの！

1本が多いなって人は
『ミニカスクート』もあるので、
それもオススメです

通常サイズは
『パーティーサンド』の半分くらいの長さですね！

大体そのくらい‥‥
ってなにそれ

‥‥といったところで続きが気になる方は、

をどうぞー！